अंतर्राष्ट्रीय मिलेट् वर्ष के समापन समारोह में भाग लेने के लिए भारतीय जैविक उत्पाद के क्षेत्र में 5S फार्म का चयन।
अंतर्राष्ट्रीय मिलेट् वर्ष के समापन समारोह में भाग लेने के लिए भारतीय जैविक उत्पाद के 5S फार्म का चयन
डा० शक्ति कुमार पाण्डेय
राज्य संवाददाता
ग्लोबल भारत न्यूज
15 जनवरी 2024
5S फार्म के संस्थापक राहुल शर्मा ने मीडिया के साथ यह साझा करते हुए बताया कि 4 से 8 मार्च 2024 तक रोम इटली में अंतर्राष्ट्रीय मिलेट् वर्ष के समापन समारोह में भाग लेने के लिए हमारा नामांकन स्वीकार किया गया है।
उन्होंने कहा कि मार्च 2023 में नवाचार के माध्यम से हमने ज्वार सहित दुनिया का पहला
मिलेट् के शरबत और पेय बनाया।
अगस्त 2023 में माननीय संसद सदस्य श्री रामचरण जी बोहरा ने पहल की और हमने आंवला और एलोवेरा के साथ दुनिया का पहला बाजरी शरबत बनाया।
राहुल शर्मा ने कहा कि इतिहास में यह पहली बार होने जा रहा है कि बाजरी और ज्वार से बने शरबत और पेय के साथ-साथ बाजरी और ज्वार के लड्डू और कुकीज़ को इतने महत्वपूर्ण अंतरराष्ट्रीय कार्यक्रम में प्रदर्शित किया जाएगा।
इटली जाकर हम न केवल अपने देश का प्रतिनिधित्व करेंगे बल्कि राजस्थान और इसकी ग्रामीण जीवन रेखा बाजरी और ज्वार की विरासत को अंतरराष्ट्रीय समुदाय तक आगे बढ़ाएंगे।
राहुल शर्मा ने कहा कि यह हमारे लिए गर्व का क्षण है, हम जयपुर, राजस्थान में स्थित एक स्टार्टअप हैं और हमको यह विशेष अवसर मिला है।
उन्होंने आशा व्यक्त किया है कि बाजरे और ज्वार के शरबत और पेय के इस नवाचार को राजस्थान सरकार द्वारा प्रोत्साहित किया जायेगा और इन्हें राजभवन सहित राज्य सरकार की विभिन्न रसोई और राज्य के मेहमानों के लिए बनाए जाने वाले मेनू में जोड़ा जाएगा।
सरकार के इन प्रयासों से न केवल दूसरों को पेय पदार्थों का स्वस्थ विकल्प मिल सकेगा बल्कि उन किसानों को भी मदद मिलेगी जो ये अनाज उगा रहे हैं। सरकार द्वारा दिए गए हर प्रोत्साहन से हम निरंतर नई ऊंचाईयों को छू सकेंगे।